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おつまみにもぴったりな便利おかず
しいたけのパン粉ソテー
■材料(２人分)
- ベーコン…２枚
- 生しいたけ…５枚
- ・バター、パン粉、しょうゆ
■作り方
1
しいたけは軸を除いて、１枚を３〜４つのそぎ切りにする。ベーコンは１cm幅に切る。
2
フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、ベーコンを炒める。ベーコンがカリカリになったらしいたけを加えて炒め、パン粉大さじ３〜４を加えてさらに炒める。パン粉もカリカリになったら、しょうゆ少々で調味する。