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ご飯にもおつまみにもぴったり
小松菜のたらこあえ
■材料(２〜３人分)
- たらこ…1/2腹(50g)
- 小松菜…1/2わ
- ・塩、しょうゆ、ごま油
■作り方
1
小松菜は塩を加えた湯でさっとゆで、冷水にとって水をよく絞る。６cm長さに切る。たらこは皮に切り目を入れ、スプーンなどで身をこそげる。
2
ボウルに１のたらこと、しょうゆ、ごま油各少々を入れて混ぜ、小松菜を加えてあえる。
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