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三つ葉の香りがたらこの風味と好相性
根三つ葉のたらこ炒め
■料理データ
- カロリー(１人分) 74kcal
- 塩分(１人分) 0.7ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：渡辺有子
撮影：貝塚隆
レシピID：S13672
■材料(２人分)
- たらこ…1/2腹
- 根三つ葉…1/2わ
- ・サラダ油、酒、こしょう
■作り方
1
根三つ葉は根を落として４cm長さに切る。たらこは薄皮に縦に切り目を入れて、身をこそげ出し、ほぐす。
2
フライパンに油小さじ２を熱して根三つ葉を炒め、酒小さじ２をふってたらこを加え、全体にまぶすようにして炒め合わせる。こしょうで味をととのえる。
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