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おかず

ほくほくかぼちゃの甘みがほっとする味かぼちゃのガーリックソテー

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料理データ
■カロリー(1人分) 115kcal
■塩分 0.9g
■調理時間 10分

調理:倉持光江 撮影:貝塚隆
レシピID:S20040525165003A

材料(2人分)
かぼちゃ…1/6個(約200g) ・バター、塩、こしょう
にんにくのみじん切り…1片分
作り方
1 かぼちゃは横半分に切って、縦5mm厚さに切る。
2 フライパンにバター15gを溶かし、かぼちゃをなるべく重ならないように並べ入れてふたをし、弱火で蒸し焼きにする。
3 ふたを取り、にんにくを入れて炒め合わせ、カラリと焼いて塩、こしょう各適宜で調味する。

レシピメモ

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