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さわやかな味つけのおかず豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き
材料(２人分)
| 豚ロース薄切り肉…160g | たれ(レモン汁１個分、酒大さじ１、しょうが汁少々、顆粒スープの素小さじ１) | |
| ピーマン…３個 | ・片栗粉、サラダ油 |
作り方
| 1 | 豚肉に片栗粉を薄くまぶす。ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。たれの材料を混ぜ合わせておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ２を熱し、１の豚肉を入れて炒める。色が変わったらピーマンを加え、歯ごたえが残る程度に炒める。１のたれを加えて全体にからめる。 |
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