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ゴーヤーと玉ねぎをさっぱりと和風味で
ゴーヤーと玉ねぎのおかかあえ
■料理データ
- カロリー(１人分) 25kcal
- 塩分(１人分) 0.9ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：石原洋子
撮影：貝塚隆
レシピID：S13802
■材料(２人分)
- ゴーヤー…小1/2本
- 玉ねぎ…1/4個
- 削りがつお…適宜
- だしじょうゆ(しょうゆ、だし汁各大さじ１)
■作り方
1
ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンでわたごと種を除き、横薄切りにする。さっとゆでて水にとり、ざるに上げ、水を絞る。玉ねぎは縦薄切りにし、水で軽くもみ洗いし、水を絞る。
2
１を合わせて器に盛り、だしじょうゆの材料を合わせてかけ、削りがつおをのせる。
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