料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
シャキシャキの食感を生かして
帆立と長いものさっぱりあえ
■料理データ
- カロリー(１人分) 94kcal
- 塩分(１人分) 1.7ｇ
- 調理時間 8分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：平井淑子
撮影：貝塚隆
レシピID：S14338
■材料(２人分)
- 帆立水煮缶…１缶(75g)
- 長いも…８cm(約150g)
- 三つ葉…５本
- ・しょうゆ、酢
■作り方
1
長いもは長さを半分に切って５mm角の拍子木切りにし、水にさらしてぬめりを軽く取る。三つ葉は熱湯をかけて３cm長さに切る。
2
ボウルにしょうゆ、酢各大さじ１、帆立の缶汁全量を合わせる。
3
長いも、ほぐした帆立をさっと合わせて器に盛り、三つ葉をのせ、２をかける。