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■料理データ
- カロリー(1人分) 154kcal
- 塩分(1人分) 0.6g
- 調理時間 8分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理:井澤由美子
撮影:貝塚隆
レシピID:S14224
■材料(2人分)
- かぼちゃ…1/8個(約200g)
- にんにく…1片
- 赤とうがらしの小口切り…1本分
- ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
■作り方
1
かぼちゃは1cm幅に切り、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、長さ2〜3つに切る。にんにくは皮つきのまま包丁の腹でつぶす。
2
フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら1のかぼちゃを入れてこんがり焼きつけ、塩、こしょう各適宜をふる。