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ピリリと辛くて、甘いかぼちゃのペペロンチーノ
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| ■カロリー(１人分) | 154kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 0.6g |
| ■調理時間 | 8分 |
調理：井澤由美子 撮影：貝塚隆
レシピID：S20050725149001A
材料(２人分)
| かぼちゃ…1/8個(約200g) | 赤とうがらしの小口切り…１本分 | |
| にんにく…１片 | ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう |
作り方
| 1 | かぼちゃは１cm幅に切り、ラップをかけて電子レンジで約３分加熱し、長さ２〜３つに切る。にんにくは皮つきのまま包丁の腹でつぶす。 | |
|---|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油大さじ１、にんにく、とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら１のかぼちゃを入れてこんがり焼きつけ、塩、こしょう各適宜をふる。 |
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