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縦に裂いたいんげんに味がよくなじむいんげんののりごまあえ
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| ■カロリー(１人分) | 17kcal |
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| ■塩分 | 0.4g |
| ■調理時間 | 10分 |
調理：平井淑子 撮影：貝塚隆
レシピID：S20050810157002A
材料(２人分)
| さやいんげん…1袋(約100g) | だし汁…大さじ１ | |
| 刻みのり…適宜 | ・塩、しょうゆ | |
| いりごま(白)…大さじ１ |
作り方
| 1 | いんげんはへたを落として筋を取り、塩を加えた熱湯で色よくゆでて水にさらし、水をきる。手で縦半分に裂き、長さを３等分に切り、ボウルに入れる。 | |
|---|---|---|
| 2 | だし汁、しょうゆ大さじ１を加えてからめ、ごまを指でつぶしながら加え、あえる。器に盛り、のりをのせる。 |
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