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ほっくりした甘みが似ているからいとこ煮かぼちゃとあずきのいとこ煮
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| ■カロリー(１人分) | 193kcal |
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| ■塩分 | 0.5g |
| ■調理時間 | 10分 |
調理：石原洋子 撮影：岡本真直
レシピID：S20050614063002A
材料(２人分)
| かぼちゃ…1/8個(200g) | 煮汁(だし汁1/3カップ、酒大さじ１、みりん大さじ１、しょうゆ小さじ１、砂糖小さじ２) | |
| あずき(ドライパック)…1/2缶(70g) |
作り方
| 1 | かぼちゃはわたと種を除いて1.5cm角に切る。 | |
|---|---|---|
| 2 | 鍋に煮汁の材料を合わせて煮立て、かぼちゃを入れ、落としぶたをして弱火で３〜４分煮る。あずきを加えて落としぶたをし、４〜５分煮て味を含ませる。 |
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