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くたくたに煮て汁をたっぷり吸わせた

ピーマンの煮びたし

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ピーマンの煮びたし



■料理データ

  • カロリー(1人分) 26kcal
  • 塩分(1人分) 0.9g
  • 調理時間 10分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず
  • おつまみ
  • 低カロリーレシピ

調理:石原洋子
撮影:岡本真直
レシピID:S14723

材料(2人分)

  • ピーマン…4個
  • 煮汁(だし汁1/4カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1)

作り方

1

ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、さらに半分に切る。

2

鍋に煮汁の材料を合わせて煮立て、ピーマンを入れて落としぶたをし、やわらかくなるまで煮る。








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