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ねっとりした里いもにマヨネーズがよく合う
里いものマヨネーズサラダ
■料理データ
- カロリー(１人分) 238kcal
- 塩分(１人分) 1.8ｇ
- 調理時間 8分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
調理：葛西麗子
撮影：岡本真直
レシピID：S14849
■材料(２人分)
- 里いも…小３個（200g）
- ハム…１枚
- ・塩、こしょう、マヨネーズ
■下ごしらえ
１
里いもの下ごしらえをする。里いもは上下を落として縦に皮をむき、塩をふって手でよくもんでから熱湯で下ゆですると、ぬめりが取れる。 |
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■作り方
1
里いもは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで約３分加熱し、皮をむく。輪切りにし、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。ハムはみじん切りにする。
2
里いもをマヨネーズ大さじ４であえ、器に盛ってハムを散らす。
●調理時間に里いもの下ごしらえの時間は含まない