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ベーコンの塩けだけでシンプルに
ねぎのベーコン巻き
■料理データ
- カロリー(１人分) 280kcal
- 塩分(１人分) 1.2ｇ
- 調理時間 8分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
調理：舘野鏡子
撮影：岡本真直
レシピID：S14876
■材料(２人分)
- 長ねぎ…２本
- ベーコン…６枚
- ・ごま油
■作り方
1
ねぎは根元を切り落とし、３〜４cm長さに切る。ベーコンは長さを半分に切る。
2
ねぎをベーコンでくるりと巻き、竹串に３つずつ刺す。
3
フライパンにごま油少々を熱して２を並べ、ふたをして両面をこんがり焼く。器に盛り、好みでしょうゆをかけても。
<<長ねぎの基本の下ごしらえ>>
根元を１cmほど切り落としてから調理に使う。日本料理では外側をむくことが多いが、家庭料理では汚れている場合のみむけばよい。