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にんじんとくるみのハーモニーを楽しんでにんじんとナッツのサラダ
材料(２人分)
| にんじん…150g | パセリのみじん切り…少々 | |
| くるみ…20g | フレンチドレッシング(酢、オリーブ油各大さじ1/2、粒マスタード小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、塩、粗びき黒こしょう各少々) |
作り方
| 1 | にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。塩少々(分量外)をふってしんなりさせ、水けを絞る。くるみはフライパンでからいりし、細かく刻む。 | |
|---|---|---|
| 2 | ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、にんじん、くるみ、パセリをあえる。 |
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