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おかず

にんじんとくるみのハーモニーを楽しんでにんじんとナッツのサラダ

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料理データ
■カロリー(1人分) 114kcal
■塩分 0.6g
■調理時間 10分

調理:牧野直子 撮影:今清水隆宏
レシピID:S20050925091002A

材料(2人分)
にんじん…150g パセリのみじん切り…少々
くるみ…20g フレンチドレッシング(酢、オリーブ油各大さじ1/2、粒マスタード小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、塩、粗びき黒こしょう各少々)
作り方
1 にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。塩少々(分量外)をふってしんなりさせ、水けを絞る。くるみはフライパンでからいりし、細かく刻む。
2 ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、にんじん、くるみ、パセリをあえる。

レシピメモ

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