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にんじんとくるみのハーモニーを楽しんで
にんじんとナッツのサラダ
■料理データ
- カロリー(１人分) 114kcal
- 塩分(１人分) 0.6ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- カフェ風・ブランチ風
調理：牧野直子
撮影：今清水隆宏
レシピID：S14900
■材料(２人分)
- にんじん…150g
- くるみ…20g
- パセリのみじん切り…少々
- フレンチドレッシング（酢、オリーブ油各大さじ1/2、粒マスタード小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、塩、粗びき黒こしょう各少々）
■作り方
1
にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。塩少々（分量外）をふってしんなりさせ、水けを絞る。くるみはフライパンでからいりし、細かく刻む。
2
ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、にんじん、くるみ、パセリをあえる。