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うまみたっぷりの昆布を調味料代わりに

とうがんの即席酢のもの

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とうがんの即席酢のもの

■料理データ

  • カロリー(１人分)　25kcal
  • 塩分(１人分)　0.4ｇ
  • 調理時間　5分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

調理：浜内千波
撮影：原務
レシピID：S14489

■材料(２人分)

  • とうがん…約1/10個（約200g）
  • 刻み昆布…２g
  • ・塩、酢

■作り方

1

とうがんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、塩少々をふって少しおき、水が出たらしっかり絞る。

2

小鍋に酢大さじ４を入れてひと煮立ちさせ、半量になるまで煮詰める。

3

２をさまして１のとうがん、刻み昆布を加えてざっくり混ぜる。


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