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とろけるチーズ＆みそ風味が食欲をそそるいんげんの豚チーズ焼き
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| ■カロリー(１人分) | 518kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 2.3g |
| ■調理時間 | 16分 |
調理：重野佐和子 撮影：原務
レシピID：S20060625165002A
材料(２人分)
| 豚ロース薄切り肉…８枚 | さやいんげん(細めのもの)…24本 | |
| スライスチーズ…４枚 | ・塩、みそ、こしょう、サラダ油 |
作り方
| 1 | いんげんは両端を少々落として、熱湯でさっと塩ゆでし、湯をきる。チーズは半分に切る。 | |
|---|---|---|
| 2 | 豚肉を１枚ずつ広げ、みそを少量ずつ薄くぬる。 |  |
| 3 | チーズを１枚ずつのせ、いんげんを３本ずつ束にして芯(しん)にし、くるくる巻いて軽く塩、こしょうをふる。 |  |
| 4 | フライパンに油小さじ２を熱し、３の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら３〜４分、こんがり焼きつける。 |
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