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ねぎとがま油が香りよい
明太アボカド
■材料(２人分)
- からし明太子（薄皮を除いて）…大さじ２
- アボカド…１個
- 長ねぎのみじん切り…大さじ４
- ・ごま油、塩、こしょう
■作り方
1
アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、ねじって半割りにし、種と皮を除いて１〜２cm角に切る。
2
ボウルにごま油小さじ２、塩、こしょう各少々、明太子を入れて混ぜ、１とねぎを入れてざっと混ぜる。
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