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シャキシャキの歯ごたえを楽しんで
えのきとセロリのサラダ
■料理データ
- カロリー(１人分) 48kcal
- 塩分(１人分) 0.5ｇ
- 調理時間 5分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：コウ静子
撮影：原務
レシピID：S14582
■材料(２人分)
- えのきたけ…１袋
- セロリ…1/2本
- ミニトマト…３個
- ドレッシング（レモン汁小さじ２、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ各少々、オリーブ油大さじ1/2）
■作り方
1
えのきたけは根元を落とし、ざるに入れて熱湯をかける。セロリは筋を除いて斜め薄切りにし、あれば葉少々を小さくちぎる。ミニトマトは四つ割りにする。
2
ドレッシングの材料を混ぜ、１を加えてさっとあえる。器に盛って、好みで粗びき黒こしょう少々をふる。
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