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キャベツと相性のよいツナにほのかな酸味でさっぱり
春キャベツとツナの梅びたし
■料理データ
- カロリー(１人分) 81kcal
- 塩分(１人分) 1.4ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
- 低カロリーレシピ
調理：舘野鏡子
撮影：福岡拓
レシピID：S15299
■材料(２人分)
- キャベツ…３〜４枚
- ツナ缶…小1/2缶
- 梅干し（塩分10％程度）…１個
- だし汁…大さじ３
- ・酒、みりん、しょうゆ
■作り方
1
キャベツは軸を除き、２cm四方に切る。軸は薄切りにする。塩少々を加えた湯でさっとゆで、ざるに上げてさます。
2
ボウルにツナ缶を缶汁ごとあけ、梅干しを手で小さくちぎって加える。だし汁と、みりん、しょうゆ各小さじ１を加えて混ぜ合わせる。１を加えてひと混ぜし、３分ほどおいて味をなじませてから器に盛る。