おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> アスパラのチーズ炒め
にんにく＋粉チーズでコクのあるおつまみおかずに
アスパラのチーズ炒め
■料理データ
- カロリー(１人分) 85kcal
- 塩分(１人分) 0.3ｇ
- 調理時間 8分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
- 毎日のおべんとう
- 低カロリーレシピ
調理：舘野鏡子
撮影：福岡拓
レシピID：S15309
■材料(２人分)
- グリーンアスパラガス…１束
- にんにく…１片
- 粉チーズ…小さじ２
- ・オリーブ油、粗びき黒こしょう、塩
■作り方
1
アスパラガスは根元のかたい皮をむき、１本を３〜４つに、斜めに切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。
2
フライパンにオリーブ油大さじ１弱と、１のにんにくを入れて熱する。香りが出たらアスパラガスを入れて弱火から中火で４〜５分炒め、中まで火を通す。
3
２に粉チーズと、粗びき黒こしょう、塩各少々をふってざっと混ぜ合わせ、火を止めて器に盛る。
アスパラガスは、根元のほうは皮がかたく、加熱しても口に残るので、下半分はピーラーで皮をむいてから調理して。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.