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■料理データ
- カロリー(1人分) 162kcal
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
調理:春山みどり
撮影:澤井秀夫
レシピID:S15390
■材料(2人分)
- ツナ缶…小1缶(90g)
- ゆでたけのこ…50g
- しめじ…1/2パック
- トマト…1個
- 顆粒中華スープの素…小さじ2
- トムヤムペースト…10〜15g
- ナムプラー…少々
- レモン汁…少々
- ・塩、こしょう
■作り方
1
ツナ缶は油をきる。たけのこは薄切りにし、しめじは細かくほぐす。トマトは10〜12等分にくし形に切る。
2
鍋に湯2カップを入れて火にかけ、顆粒中華スープの素を加え、沸騰したらトムヤムペーストを加えて、よく溶かす。
3
たけのこ、しめじ、トマトを加え、ひと煮立ちしたらツナを一口大ぐらいに分けて加え、ナムプラー、レモン汁、塩、こしょう各少々で調味する。