おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

• オクラ…５〜６本
• 鯛のそぼろ(市販品)…150g
• すりごま(白)…1/2カップ
• だし汁…３カップ
• 粉ざんしょう…少々
• ご飯…適宜
• ・塩、みそ

■作り方

1

オクラは塩少々をふって板ずりし、サッと洗い流し、小口切りにする。

2

フードプロセッサー(またはすり鉢)に鯛のそぼろ、すりごま、だし汁、みそ大さじ２〜３を入れてすりつぶし、オクラを混ぜる。

3

２をご飯にかけ、粉ざんしょうをふる。