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刺激的なキムチがみそ仕立てでマイルドに
しじみの辛みスープ
■料理データ
- カロリー(１人分) 48kcal
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
調理：春山みどり
撮影：渡邉文彦
レシピID：S15440
■材料(２人分)
- キムチ…100g
- しじみ(砂出ししたもの)…1/2カップ
- にら…1/4束
- 顆粒中華スープの素…小さじ２
- ・みそ
■作り方
1
キムチは食べやすい大きさに切る。しじみは殻をこすり合わせてよく洗う。にらは３〜４cm長さに切る。
2
鍋に湯２ 1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加えて溶かし、キムチとしじみを加える。
3
煮立ったらアクを取り、殻が全部開いたら、火を弱めてみそ大さじ１を溶かし入れ、にらを加えて軽く煮る。
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