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クリーミーな味わい
サーモンポテト
■料理データ
- カロリー(１人分) 227kcal
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：重野佐和子
撮影：渡邉文彦
レシピID：S15634
■材料(２人分)
- 塩鮭…１切れ(白ワイン大さじ１)
- じゃがいも…２個
- サワークリーム…大さじ２強
- こしょう…少々
■作り方
1
塩鮭は耐熱皿に入れ、白ワインをふってラップをかけ、電子レンジで約２分30秒加熱する。皮と骨を取り除いて一口大にほぐす。
2
じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約５分加熱し、熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、木べらで粗くつぶす。
3
鮭とサワークリーム、こしょうを加え、よく混ぜる。