料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
ボリュームたっぷりギリシア風
タラモサラダのカナッペ
1
じゃがいもは粘りが出ないように熱いうちに裏ごしし、舌ざわりをなめらかにする。
■料理データ
- カロリー(１人分) 228kcal
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
- 低カロリーレシピ
- パーティー（大人向け）
調理：重野佐和子
撮影：渡邉文彦
レシピID：S15645
■材料(２人分)
- じゃがいも…大１個
- たらこ…１腹
- オリーブ油…大さじ２
- おろしにんにく…小さじ1/4
- こしょう…少々
- フランスパン(バゲット)…適宜
■作り方
1
じゃがいもは洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジで約５分加熱して中まで火を通す。ふきんなどに包んで皮をむき、四つ割りにする。熱いうちに、万能こし器で裏ごしする。
2
たらこは皮に縦に切り込みを入れ、包丁の背で中身をかき出す。
3
ボウルに１、２を合わせ、オリーブ油とおろしにんにく、こしょうを加えて混ぜ、味をみて塩けが足りない場合は塩少々(分量外)を加え器に盛る。
4
フランスパンは薄切りにしてオーブントースターでこんがり焼き、３に添える。