TOP >> レシピ >> もやしとわかめの中華サラダ
もやしはシャキシャキ感を残すため、ゆでないで、熱湯を回しかける。
調理:重野佐和子
撮影:渡邉文彦
レシピID:S15668
わかめは流水で洗って塩を落とし、水につけてもどし、ざく切りにする。もやしは水で洗う。
わかめともやしをざるに入れ、熱湯をたっぷり回しかけて少ししんなりとさせ、そのままさます。
ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、2をあえる。
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