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洋風アレンジでひと味変えて
ほうれん草のピーナッツ白あえ
■料理データ
- カロリー(１人分) 140kcal
- 塩分(１人分) 0.9ｇ
- 調理時間 5分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
調理：中村成子
撮影：砂川千恵子
レシピID：S15490
■材料(２人分)
- もめん豆腐…1/3丁
- ほうれん草(葉の部分)…1/2わ分
- あえごろも(ピーナッツバター大さじ１ 1/2、塩少々、砂糖小さじ２、しょうゆ適宜)
- ・塩
■作り方
1
ほうれん草はさっと塩ゆでして、水けを絞る。豆腐は塩を加えた熱湯にくずし入れて２〜３分ゆでて水きりをし、ざるに上げて湯をきる。
2
１の豆腐をざるでこしてボウルに入れ、あえごろもの材料と混ぜ合わせる。ほうれん草を加えてあえる。