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たらこのうまみで、えのきを炒めて
えのきのたらこあえ
■料理データ
- カロリー(１人分) 47kcal
- 塩分(１人分) 1.2ｇ
- 調理時間 5分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
- 低カロリーレシピ
調理：重野佐和子
撮影：砂川千恵子
レシピID：S15562
■材料(２人分)
- たらこ…小１腹(約50g)
- えのきたけ…１袋
- ・酒
■作り方
1
えのきたけは根元を落とす。たらこは薄皮に切り目を入れて、スプーンの背で中身をこそげる。
2
フライパンを熱し、油をひかずにえのきたけを炒め、しんなりしたら、たらこを加える。弱火にして、菜箸で混ぜながら、たらこをポロポロにし、酒小さじ１をふり入れる。