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オイスターソースで中華風に
新玉ねぎとひき肉のスープ
■料理データ
- カロリー(１人分) 137kcal
- 塩分(１人分) 1ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
調理：小林まさみ
撮影：砂川千恵子
レシピID：S15581
■材料(２人分)
- 豚ひき肉…80g
- 新玉ねぎ…１個
- パセリのみじん切り…適宜
- オイスターソース…小さじ１
- ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
■作り方
1
玉ねぎは、２cm四方に切る。
2
鍋に油少々を熱してひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒めたら玉ねぎを加えてさっと炒める。
3
水２カップを加え、煮立ったらアクを除き、弱火で５分ほど煮る。オイスターソース、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して、器に盛ってパセリをふる。