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ほのかな酸味で箸が進むたけのこのごまあえ
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| ■カロリー(１人分) | 85kcal |
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| ■塩分 | 1.1g |
| ■調理時間 | 5分 |
調理：石原洋子 撮影：砂川千恵子
レシピID：S20070425171001A
材料(２人分)
| ゆでたけのこ…約150g | ・塩 | |
| あえごろも(練りごま[白]大さじ１、砂糖、しょうゆ各小さじ２、酢小さじ１、水小さじ２) |
作り方
| 1 | ボウルにあえごろもの材料を入れ、混ぜ合わせる。 | |
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| 2 | たけのこは穂先のやわらかい部分は２mm幅の縦薄切りに、残りは２mm幅のいちょう切りにする。塩を加えた湯で30秒ほどゆで、ざるにとって湯をきり、１に加えて軽くあえる。 |
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