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赤、黄、緑のコロコロ野菜に塩昆布のうまみをプラス
カラフル漬け
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塩昆布の塩けを野菜にむらなくなじませる
■料理データ
- カロリー(１人分) 51kcal
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：藤野嘉子
撮影：渡邉文彦
レシピID：S15886
■材料(４人分)
- 赤ピーマン…１個
- 枝豆…100g
- 塩…少々
- コーン缶(ホール)…小１缶(100g)
- 塩昆布(１cm角)…20g
■作り方
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赤ピーマンは種を除いて１cm角に切り、枝豆は塩ゆでして実を取り出し、缶汁をきったコーンとともにビニール袋に入れる。ここに塩昆布を加える。
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塩昆布の塩が溶けて野菜になじむまでよくもむ。