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半分に割って、ひと口サイズのおすしに
みょうがずし
3
飾りに青じその帯をかける。
■料理データ
- カロリー(１人分) 232kcal
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：河合真理
撮影：澤井秀夫
レシピID：S15899
■材料(２人分)
- みょうがの甘酢漬け…３個
- 青じそ…２枚
- すし飯…茶碗２杯分
- いりごま(白)…小さじ２
- 貝割れ菜…少々
■作り方
1
みょうがの甘酢漬けは縦に半分に切る。
2
青じそは長いところを３mm幅くらいの帯状に６本切り、残りはみじん切りにする。
3
すし飯にみじんに切った青じそとごまを混ぜ合わせて、一口大ににぎる。みょうがの甘酢漬けをのせ、青じその帯をかける。皿に盛り、貝割れ菜を添える。