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ワインやビールにぴったり
漬けものカナッペ
1
甘酢っぱい漬けものはチーズと相性がいい。
■料理データ
- カロリー(１人分) 108kcal
- 調理時間 25分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
- パーティー（大人向け）
調理：藤野嘉子
撮影：渡邉文彦
レシピID：S15924
■材料(４人分)
- 甘酢しょうが(市販品)…20g
- カッテージチーズ…20g
- レタス…１枚
- 好みの漬けもの５〜６種類(らっきょう、なすのみそ漬け、きゅうりの浅漬け、れんこんの甘酢漬けなど)…適宜
- ハム…１枚
- 万能ねぎ…１本
- クリームチーズ…10g
- クラッカー(プレーン)…14枚
■作り方
1
甘酢しょうがは粗みじんに切り、カッテージチーズとあえる。レタスはクラッカーの大きさに切る。
2
漬けものは飾りやすいように切る。
3
ハムは４等分に、万能ねぎは小口切りに、クリームチーズは三角に切る。
4
クラッカー４枚に１をのせ、残りには２、３を彩りよくのせる。