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酒の肴にぴったり
たらこの粕みそ漬け
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■料理データ
- カロリー(８等分した１人分) 26kcal
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
調理：河合真理
撮影：澤井秀夫
レシピID：S15935
■材料
- たらこ…２腹
- 粕みそ床(酒粕300g、酒適宜、みそ200g)
■作り方
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酒粕に酒を加えてやわらかく練り、赤みそを加えてさらに練って粕みそ床を作る。豆腐のみそ漬けと同様にたらこを漬ける。
●食べるとき、切って大根おろしを添える。