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カリフォルニア風の組み合わせで
まぐろとアボカドの刺し身サラダ
1
アボカドの種は包丁の刃元の角を刺してキュッとひねると、簡単に取れる。
■料理データ
- カロリー(１人分) 72kcal
■こんなシーンにおすすめ
- おつまみ
- パーティー（大人向け）
調理：藤野嘉子
撮影：貝塚隆
レシピID：S15860
■材料(４〜６人分)
- アボカド…１個
- まぐろの赤身…１さく(80g)
- ドレッシング(長ねぎのみじん切り大さじ１、しょうゆ大さじ１、酢大さじ１、サラダ油大さじ1/2、練りわさび少々)
■作り方
1
アボカドは縦に２等分し、種を取って皮をむき、薄切りにする。
2
まぐろは７〜８mm厚さに引くように切る。
3
器に１と２を盛り、ドレッシングの材料を混ぜて、食べる直前にかける。
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