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簡単！ ヘルシースープ
オニオントマトスープ
2
油を使わずにベーコンを炒め、ベーコンから出た脂で玉ねぎとトマトを炒める。
■料理データ
- カロリー(１人分) 69kcal
- 塩分(１人分) 1.3ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
- カフェ風・ブランチ風
調理：牧野直子
撮影：公文美和
レシピID：S15804
■材料(２人分)
- 玉ねぎ…1/4個
- トマト…１個
- ベーコン…１枚
- 顆粒スープの素…小さじ１
- ローリエ…１枚
- ・塩、こしょう
■作り方
1
玉ねぎは横に薄切りにする。トマトは1.5cm角に切る。ベーコンは１cm幅に切る。
2
鍋にベーコンを入れて弱火で炒め、脂が出てきたら玉ねぎ、トマトを加えトマトがくずれるまで炒める。
3
水１ 1/2カップ、スープの素、ローリエを加えて煮立て、アクをすくいながら７〜８分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。