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あさりのだしをたっぷり含ませる
新玉ねぎのスープ煮
■料理データ
- カロリー(１人分) 75kcal
- 塩分(１人分) 1.3ｇ
- 調理時間 50分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
調理：河合真理
撮影：福岡拓
レシピID：S15943
■材料(２人分)
- 新玉ねぎ…２個
- あさり（砂出ししたもの）…200g
- 白ワイン…大さじ１2/3
- ・塩、こしょう
■作り方
1
玉ねぎは上下を切り落とし、底に十文字の切り目を入れる。
2
あさりは殻をこすり合わせてよく洗って鍋に入れ、水２1/2カップと白ワインを加え、ふたをして火にかける。
3
あさりの殻があいたら玉ねぎを加え、塩、こしょう各少々を加えてやわらかくなるまで煮る。好みで粗びき黒こしょうをふる。
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