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ちょこっとの材料でひと味ちがうおつまみ風
にんじんのチーズかき揚げ
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にんじんに粉チーズ、小麦粉、牛乳の順に加えて、練らないようにさっくり混ぜればOK。
■料理データ
- カロリー(１人分) 313kcal
- 塩分(１人分) 1.1ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
- カフェ風・ブランチ風
調理：藤野嘉子
撮影：福岡拓
レシピID：S15967
■材料(２人分)
- にんじん…1/2本
- ころも（粉チーズ、小麦粉大さじ各1/2、牛乳大さじ１ 1/2）
- 粗塩…少々
- ・揚げ油
■作り方
1
にんじんは４〜５cm長さのせん切りにする。
2
ボウルににんじんを入れ、ころもの材料を加えて、さっくりと混ぜる。
3
中温（170℃）の揚げ油に、スプーンでひとすくいしてゆっくり落とし入れる。ころもにチーズが入っているため、油の温度が高いと揚がる前に焦げてしまうので注意する。器に盛って粗塩を添える。