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グラタンだって、ご飯を炊く間に仕上がります
かぼちゃとひき肉のチーズグラタン
■料理データ
- カロリー(１人分) 443kcal
- 塩分(１人分) 1.3ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- カフェ風・ブランチ風
調理：葛西麗子
撮影：福岡拓
レシピID：S15977
■材料(２人分)
- 冷凍かぼちゃ…300g
- 合いびき肉…50g
- 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
- 粉チーズ…30g
- 生クリーム…大さじ２
- 溶き卵…1/2個分
- ・バター、塩、こしょう
■作り方
1
かぼちゃは袋の表示どおりに解凍する。
2
フライパンにバター大さじ２を溶かして玉ねぎを炒める。ひき肉を加えて炒め合わせ、かぼちゃを加え混ぜて火を止め、木べらなどでつぶす。粉チーズと生クリームを加え、塩、こしょう各少々で調味する。
3
耐熱皿にバター適宜をぬり、２を平らに入れる。溶き卵を表面にぬり、あらかじめ180℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで10〜15分焼く。