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しらたきとたらこは好相性
しらたきとたらこのシリシリ
■料理データ
- カロリー(１人分) 138kcal
- 塩分(１人分) 1.9ｇ
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
調理：井澤由美子
撮影：野口健志
レシピID：S16042
■材料(１〜２人分)
- しらたき…１袋
- たらこ…１腹
- おろしにんにく…1/2片分
- 青じそのせん切り…適宜
- ・サラダ油、バター、しょうゆ
■作り方
1
しらたきは熱湯で３分ほどゆでてくさみを取る。たらこは粗くほぐす。
2
フライパンに油大さじ１を熱し、しらたきを入れて水分をとばすように２分ほど炒める。にんにく、バター小さじ２、たらこを加えてさらに炒め、鍋肌からしょうゆ小さじ１を入れて混ぜる。器に盛って、青じそを飾る。