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やさしい味わいのツナと卵のサンドイッチ
ツナ卵サンドイッチ弁当
■料理データ
- カロリー(１人分) 624kcal
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおべんとう
調理：中村成子
撮影：貝塚隆
レシピID：B10045
■材料(１人分)
- 食パン(12枚切り)…４枚
- ゆで卵ペースト(ゆで卵１個、サラダ菜２枚)
- ツナペースト(ツナ缶小1/2缶[45g]、玉ねぎのみじん切り大さじ１)
■調味料
- 塩、マヨネーズ、こしょう、バター、練りがらし
■手順
１
ゆで卵ペーストを作る。
2
ツナペーストを作る。
3
パンにバターとからしをぬり、ペーストをぬってはさむ。
4
好みの形に切り分ける。
■作り方
1
サラダ菜はせん切りにしてからざく切りにし、塩少々をふってもみ、ペーパータオルに包んで水けを絞る。
2
ゆで卵はフォークで刻むようにつぶし、１のサラダ菜、マヨネーズ小さじ１、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
3
ツナは缶汁をきって、ほぐし、玉ねぎ、マヨネーズ大さじ１、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
4
食パンは２枚１組にして、内側の面にバター小さじ１と練りがらし小さじ1/3を混ぜたものをぬり、１組には卵ペーストを、もう１組にはツナペーストを、端まで均一にぬる。
5
好みでパンの耳を切り落とし、好みの大きさに切り分ける。
ラップにぴっちりと包んで、袋に入れる。
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