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いかリングフライのチーズ焼き弁当
■料理データ
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおべんとう
レシピID：B10059
■材料
- ご飯…200g
- 冷凍コーン…大さじ１
- カレー粉…小さじ１
- パセリのみじん切り…少々
- シューマイ…２個
- はるさめ…10g
- きゅうり…1/4本
- ミニトマト…２個
- 中華ドレッシング(市販品)…大さじ１
- かぼちゃの煮もの…３切れ
■作り方
1
フライパンにバター小さじ１を溶かし、ご飯を入れてほぐしながら炒め、コーンを加えて炒め合わせ、カレー粉、塩、こしょう各少々で調味し、パセリをふる。
1
はるさめは熱湯でもどし、食べやすく切る。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、ミニトマトは半割りにする。
2
シューマイは半分に切って耐熱容器に入れ、ごま油少々をふってラップをして電子レンジで約40秒加熱する。
3
１と２をドレッシングであえる。
1
かぼちゃの煮ものを耐熱容器に入れ、みりん、砂糖、しょうゆ各少々、バター小さじ１を加え、ラップをして電子レンジで約１分加熱する。
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