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スパゲッティと具をいっしょにゆでて、時間短縮

ジャーマンスパゲッティ弁当

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ジャーマンスパゲッティ弁当

■料理データ

  • カロリー(1人分) 585kcal
  • 調理時間 10分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおべんとう

調理:石原洋子
撮影:工藤雅夫
レシピID:B10089

材料(1人分)

  • ●ジャーマンスパゲッティ
  • スパゲッティ(細め)…80g
  • じゃがいも…1/2個(約60g)
  • ベーコン…1枚
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ●コーンとオクラのサラダ
  • 冷凍コーン…大さじ6
  • オクラ…4本
  • ミニトマト…2個

調味料

  • 塩、こしょう、マヨネーズ

作り方

●ジャーマンスパゲッティ

1

鍋に七分目まで水を入れて火にかける。じゃがいもは皮をむいて1cmの角切りにし、水にさらす。ベーコンは5mm幅に切る。

2

湯が沸騰したら、水をきったじゃがいもを入れ、スパゲッティも加え、菜箸で混ぜて、ゆで上がる直前にベーコンを加え、ざっと混ぜてざるに上げる。

3

湯が大体きれたら、塩、こしょう各少々で調味する。ベーコンの脂が少なければ、サラダ油小さじ1をからめる。

●コーンとオクラのサラダ

1

冷凍コーンとオクラは、それぞれ耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約30秒加熱する。オクラを流水でさまして4〜5つに切り、器に入れてコーンも加え、マヨネーズ小さじ2、塩、こしょう各少々で調味する。

スパゲッティは弁当箱に詰めてからパセリを散らす。サラダは別の容器に詰め、ミニトマトをあしらう。









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