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コンビーフに混ぜたピクルスが味のアクセントに
コンビーフサンド弁当
■料理データ
- カロリー(１人分) 557kcal
- 調理時間 8分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおべんとう
調理：小黒きみえ
撮影：日置武晴
レシピID：B10176
■材料(１人分)
- 食パン（８枚切り）…２枚
- レタス…１枚
- コンビーフ…1/4缶（50g）
- ピクルス（市販品）…8g
■調味料
- バター、マスタード、トマトケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース
■作り方
1
食パンの片面にバター適宜をぬり、１枚にはマスタードもぬる。
2
レタスは洗って水けをふき、食べやすくちぎる。ピクルスは粗みじんに切る。
3
コンビーフをボウルに入れてフォークで粗くほぐし、ピクルス、ケチャップ大さじ1/2、マヨネーズ大さじ１、ウスターソース少々を加えてよく混ぜる。
4
パンのバターをぬった面にレタスをのせ、３をのせて広げ、もう１枚ではさむ。少しおいて落ち着いたら、軽く押さえながら３つに切る。
ラップなどにぴっちりと包んで。好みでピクルスやクレソンを添えても。
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