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ねっとりしたアボカドがクロワッサンにぴったり
アボカドサンドイッチ弁当
■料理データ
- カロリー(１人分) 586kcal
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおべんとう
調理：小黒きみえ
撮影：日置武晴
レシピID：B10188
■材料(１人分)
- クロワッサン…２個
- アボカド…1/2個
- サニーレタス…２枚
- かに缶…1/3缶（175g）
■調味料
- マヨネーズ、塩、こしょう、バター
■作り方
1
アボカドはまるごとなら、種に当たるまでぐるりと包丁を入れ、手でねじって半分に分け、種に包丁の刃元を刺してねじり、種をはずす。1/2個の皮をむき、縦半分に切って５mm厚さに切る。レタスは洗って水けをきり、食べやすい大きさにちぎる。
2
かには缶汁をきってボウルに入れ、ざっとほぐし、マヨネーズ大さじ１と、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、アボガドを加えて軽く混ぜる。
3
クロワッサンの厚みに切り込みを入れ、切り口にバター少々をぬり、レタスと２を等分してはさむ。
たっぷり詰めた中の具がこぼれないよう、ワックスペーパーかラップできっちり包んで。
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