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ソースをプラスして、トーストパンとフライがよく合う
鮭フライトーストサンド弁当
■料理データ
- カロリー(１人分) 938kcal
- 調理時間 12分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおべんとう
調理：中村成子
撮影：山本明義
レシピID：B10234
■材料(１人分)
- 食パン（12枚切り）…４枚
- 鮭フライ…２切れ
- サニーレタス…1/3枚
- スライスチーズ…２枚
- きゅうりの斜め薄切り…10枚
■添え物
- ミニトマト
- ミニトマト…２個
■調味料
- バター、粒マスタード、マヨネーズ、トマトケチャップ
■作り方
1
パンは２枚１組に重ねてトーストし、内側の面にバターと粒マスタード各適宜をぬる。鮭フライが厚切りなら、厚みを半分に切るか、そぎ切りにして使う。
2
マヨネーズ大さじ３とトマトケチャップ小さじ１を混ぜ合わせる。
3
１のパンに、洗って水けをふいたサニーレタス、チーズ、きゅうりの順に等分してのせ、２のソースを1/4量ずつ広げ、鮭フライをのせ、残りのソースをかけて、もう１枚ではさむ。
4
ぬれぶきんをかけて皿などを重しにのせ、数分おいて落ち着かせる。
食べやすい大きさに切ったサンドイッチを、切り口を上にしてきっちり詰め、ミニトマトを添える。
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