TOP >> レシピ >> チーズ焼きおにぎり弁当
調理:石原洋子
撮影:貝塚隆
レシピID:B10246
焼きおにぎりを解凍する。その間にすべての材料を切る。
おにぎりにチーズと野菜をのせて焼く。
ちくわときゅうりのあえものを仕上げる。
スライスチーズは4等分の四角形に切る。ピーマンは輪切りに、ミニトマトはへたを取って薄切りにする。
解凍した焼きおにぎりにチーズ、ピーマン、ミニトマトをのせ、アルミホイルを敷いた受け皿にのせてオーブントースターで約5分焼く。
ちくわは小さめの乱切りにする。きゅうりも乱切りにし、塩少々をふってしんなりしたら水けを絞る。
1と甘酢しょうがをサッと混ぜ、汁けをきって詰める。
ちくわときゅうりのあえものは汁けが流れないようにカップなどに入れて詰める。あいた部分には、アップルチップ適宜を。
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