料理データ

■カロリー(１人分)	366kcal
■調理時間	10分

調理：大森いく子　撮影：岡本真直
レシピID：B19940920127001A

作り方

サイコロハンバーガー

1	ハンバーグはレンジで２分加熱してから、２cm角に切る。キャベツはかたい芯を切り取って２cm角に切る。
2	フライパンにサラダ油少々を熱し、強火でハンバーグを焼く。やや焦げ色がついてきたらケチャップ大さじ１1/2を加える。
3	炒め合わせたら、キャベツを加えて混ぜ、キャベツがしんなりするまで炒める。
4	切り分けておいたパン(下)に、レタス、３をのせ、パン(上)をのせて軽く押さえる。

茶巾卵

1	卵はよく溶きほぐし、玉ねぎのみじん切り、パセリのみじん切りと合わせ、塩、こしょう各少々を加える。
2	小さめの耐熱容器を２つ用意し、それぞれにラップを広げ、ミニトマトを１個ずつ置いて１を半量ずつ流す。ラップをねじって口を絞り、２ついっしょに容器ごと電子レンジで２分加熱する。

りんごの甘煮

1	りんごは放射状に縦に４等分にして芯を取り、端から２mm厚さのいちょう切りにする。
2	耐熱容器に入れて、砂糖大さじ１、レモン汁を混ぜ、ラップをして電子レンジで約２分加熱する。