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サイコロハンバーガー弁当
■料理データ
- カロリー(１人分) 366kcal
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおべんとう
調理：大森いく子
撮影：岡本真直
レシピID：B10251
■材料(１人分)
- ハンバーガーバンズ…１個
- ハンバーグ(市販品)…１個
- キャベツ…１枚
- トマトケチャップ…大さじ１〜１1/2
- レタス…１枚
- りんご…1/2個
- レモン汁…小さじ２
- 卵…１個
- 玉ねぎのみじん切り…大さじ１
- パセリのみじん切り…少々
- ミニトマト…２個
■調味料
- サラダ油、塩、こしょう、砂糖
■作り方
1
ハンバーグはレンジで２分加熱してから、２cm角に切る。キャベツはかたい芯を切り取って２cm角に切る。
2
フライパンにサラダ油少々を熱し、強火でハンバーグを焼く。やや焦げ色がついてきたらケチャップを加える。
3
炒め合わせたら、キャベツを加えて混ぜ、キャベツがしんなりするまで炒める。
4
切り分けておいたパン(下)に、レタス、３をのせ、パン(上)をのせて軽く押さえる。
1
りんごは放射状に縦に４等分にして芯を取り、端から２mm厚さのいちょう切りにする。
2
耐熱容器に入れて、砂糖大さじ１、レモン汁を混ぜ、ラップをして電子レンジで約２分加熱する。
1
卵はよく溶きほぐし、玉ねぎのみじん切り、パセリのみじん切りと合わせ、塩、こしょう各少々を加える。
2
小さめの耐熱容器を２つ用意し、それぞれにラップを広げ、ミニトマトを１個ずつ置いて１を半量ずつ流す。ラップをねじって口を絞り、２ついっしょに容器ごと電子レンジで２分加熱する。
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