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混ぜて固めるだけの手軽なエスニックデザート
ココナッツアイス
■材料(４人分)
- ココナッツミルク…１カップ
- 生クリーム…100ml
- 牛乳…100ml
- コンデンスミルク…100ml
- マンゴー…１個
■作り方
1
ボウルにマンゴー以外の材料を入れて混ぜ、バットに注ぎ入れる。
2
冷凍庫に入れ、半分ほど固まったら取り出してなめらかに混ぜ、再度冷凍庫に入れて冷やし固める。
3
マンゴーは縦に薄く切る。
4
２を器に盛り、マンゴーを添える。
■料理データ
- カロリー（１人分） 285kcal
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
- 簡単おやつ
- 冷たいデザート
調理：藤田千秋
撮影：日置武晴
レシピID：K10019