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材料(直径18cmの丸型1台分)
| 生地 | ・砂糖…100g | |
| ・クリームチーズ…250g | ・コーンスターチ…大さじ2 | |
| ・卵…3個 | ・バニラエッセンス…小さじ1/4 | |
| ・サワークリーム…200ml | バター(あれば食塩不使用)…40g | |
| ・生クリーム…200ml | グラハムクラッカー…100g |
下準備
| 1 | クリームチーズを室温にもどす。 | |
|---|---|---|
| 2 | オーブンを200℃に予熱する。 | |
| 3 | 底がはずせる型を用意する。湯をはった天板で焼くので、湯が入らないように底をアルミホイルでおおう。 | |
| 4 | 湯を沸かす。 |
作り方
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